Fremstilling af fødevarer
Virksomheder med primær branchekode, der begynder med 10. Tallene beskriver virksomhederne i CVRbases database på hvert indsamlingstidspunkt.
Branchens gemte registerdata
Startmåling · Indsamlet dansk tid.
- Virksomheder i databasen
- 3.115
- Aktive virksomheder
- 2.399
- Stiftet i måneden
- 10
- Ophørt i måneden
- 4
Stiftelser og ophør følger registrenes oplyste datoer. Øvrige mål nedenfor omfatter aktive virksomheder. Hvert mål angiver sit eget antal virksomheder med brugbare oplysninger.
| Mål | Antal | Samlet | Gennemsnit | Median | Nedre kvartil | Øvre kvartil |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Medarbejdere (oplyste antal) | 991 | 57.688 | 58,2 | 11 | 3 | 28 |
| Omsætning (DKK/år)* | 77 | 58.154.734.500 | 755.256.292,2 | 544.801.244 | 5.534.518 | 1.130.076.000 |
| Bruttofortjeneste (DKK/år) | 934 | 16.178.547.533 | 17.321.785,4 | 2.010.165,5 | 126.426,8 | 7.038.287,8 |
| Årets resultat (DKK/år) | 949 | 2.470.461.883 | 2.603.226,4 | 59.220 | -83.317 | 531.663 |
| Egenkapital (DKK) | 961 | 25.554.043.758 | 26.591.096,5 | 514.997 | -29.201 | 4.388.661 |
| Aktiver (DKK) | 956 | 52.203.063.984 | 54.605.715,5 | 2.336.368,5 | 551.242 | 12.011.179 |
| Årets resultat / omsætning (%)* | 76 | — | -270,8 | 1,7 | -2,2 | 4,5 |
* Begrænset omsætningsdækning. Brugbar omsætning er oplyst for 77 af 2.399 aktive virksomheder (3,2 %). Ikke alle virksomheder skal offentliggøre omsætningen særskilt i årsrapporten, og oplysninger kan også mangle i datagrundlaget. Summen omfatter kun virksomhederne med brugbare omsætningstal og er ikke hele branchens omsætning. Gennemsnit, median og kvartiler beskriver denne delmængde, som ikke nødvendigvis er repræsentativ for branchen. Manglende omsætning er ikke nul.
Årets resultat / omsætning omfatter 76 af 2.399 aktive virksomheder (3,2 %) med både oplyst resultat og positiv omsætning. Meget lav omsætning kan give ekstreme procenttal og påvirke gennemsnittet kraftigt. Medianen er mindre følsom over for sådanne yderpunkter.
Erhvervsstyrelsens vejledning om offentliggørelse af omsætning
Underskud: 358 af 949 virksomheder med oplyst resultat (37,7 %). Negativ egenkapital: 263 af 961 (27,4 %).
Dækning, perioder og metode
Målingerne gemmes uafhængigt af nyhedsudgivelser og omfatter danske juridiske virksomheder i CVRbases database, også virksomheder uden observerede ændringer. Branche og status er værdierne på det oplyste indsamlingstidspunkt. En månedsafslutning indsamles efter månedsskiftet; den er ikke et rekonstrueret øjebliksbillede fra midnat. Aktiv betyder NORMAL eller AKTIV. Finansielle mål omfatter aktive virksomheder med oplyste DKK-årsregnskaber på 330–400 dage, afsluttet inden for de seneste 24 måneder. Manglende værdier er ikke nul; hvert mål har sit eget antal observationer. Beløb er fra de seneste tilgængelige årsregnskaber, ikke omsætning eller resultat optjent i måneden. Medarbejdertal omfatter oplyste antal, ikke intervalestimater; perioder og dækning vises særskilt. Sammenligninger følger samme CVR-numre og uændret primær branchekode. Nye importer og omklassificeringer kan ændre brancheniveauerne. Registrerede stiftelser og ophør følger oplyste datoer; ændringsaktivitet følger CVRbases observationstidspunkt. Målingerne er ikke en officiel landsstatistik. Historikken starter ved den første faktiske indsamling, og tidligere måneder udfyldes ikke med nutidsdata.
Regnskaber: 1.003 brugbare, 1.332 manglende, 1 i anden eller ukendt valuta, 4 for gamle eller fremtidige og 59 med afvigende periodelængde.
Regnskabsafslutninger: 2024-12-31: 170 · 2025-02-28: 1 · 2025-03-31: 7 · 2025-04-30: 8 · 2025-05-31: 3 · 2025-06-30: 118 · 2025-07-31: 1 · 2025-08-31: 4 · 2025-09-30: 74 · 2025-10-31: 2 · 2025-11-02: 1 · 2025-11-30: 1 · 2025-12-31: 596 · 2026-01-31: 1 · 2026-03-31: 5 · 2026-04-30: 5 · 2026-06-30: 6
Medarbejderperioder: 2019-12-01: 2 · 2020-03-01: 2 · 2020-04-01: 1 · 2020-06-01: 1 · 2020-08-01: 1 · 2020-09-01: 1 · 2020-11-01: 1 · 2020-12-01: 1 · 2021-04-01: 1 · 2021-07-01: 1 · 2021-12-01: 2 · 2022-04-01: 3 · 2022-05-01: 1 · 2022-06-01: 1 · 2022-08-01: 1 · 2022-09-01: 3 · 2022-10-01: 2 · 2022-11-01: 2 · 2022-12-01: 3 · 2023-01-01: 2 · 2023-02-01: 3 · 2023-05-01: 1 · 2023-06-01: 2 · 2023-09-01: 1 · 2023-10-01: 2 · 2023-12-01: 3 · 2024-01-01: 3 · 2024-02-01: 2 · 2024-03-01: 2 · 2024-04-01: 1 · 2024-05-01: 2 · 2024-06-01: 1 · 2024-07-01: 2 · 2024-08-01: 5 · 2024-09-01: 3 · 2024-10-01: 1 · 2024-12-01: 4 · 2025-01-01: 1 · 2025-02-01: 1 · 2025-03-01: 3 · 2025-04-01: 1 · 2025-05-01: 1 · 2025-06-01: 1 · 2025-07-01: 2 · 2025-08-01: 2 · 2025-09-01: 4 · 2025-10-01: 8 · 2025-11-01: 5 · 2025-12-01: 6 · 2026-01-01: 13 · 2026-02-01: 21 · 2026-03-01: 44 · 2026-04-01: 43 · 2026-05-01: 75 · 2026-06-01: 690
Virksomhedsstørrelser: 1-9 ansatte: 463 · 250+ ansatte: 37 · 10-49 ansatte: 378 · 50-249 ansatte: 113 · Ukendt ansatte: 1.408
Statusser: AKTIV: 1.183 · NORMAL: 1.216 · OPHOERT: 156 · SLETTET: 4 · TVANGSOPLØST: 30 · UNDER_KONKURS: 77 · UNDER_REASSUMERING: 1 · OPLØST_EFTER_FUSION: 70 · OPLØST_EFTER_KONKURS: 215 · UNDER_TVANGSOPLØSNING: 10 · OPLØST_EFTER_SPALTNING: 1 · OPLØST_EFTER_ERKLÆRING: 89 · UNDER_FRIVILLIG_LIKVIDATION: 15 · OPLØST_EFTER_FRIVILLIG_LIKVIDATION: 48
Observerede ændringer (unikke virksomheder): Navn: 12 · Kapital: 5 · Regnskab: 107 · Ejerskab: 22 · Konkursstatus: 2 · Ledelse: 38 · Rekonstruktion: 0 · Tvangsopløsning: 1